Snack saudável de aveia, manteiga de amendoim e castanha

Olá pessoal… Hoje vamos aprender a fazer um snack saudável de aveia, manteiga de amendoim e castanha, super simples e delicioso. Vocês sabem como eu amo o que é bom, gostoso, nutritivo e barato rsrsrsrs.

O que eu amei neste snack saudável, é que ele é rico em fibra que vem da aveia e proteína da manteiga de amendoim também. Assim sendo, ele serve para quem está a tentar manter ou perder peso e também para quem quer ganhar músculos. E para melhorar tudo, ele não precisa ir ao forno e você nem precisa usar uma máquina moderna.

Vamos aprender a fazer esse delicioso snack saudável?

Ingredientes

2 chávenas de manteiga de amendoim (ou a garrafa de 150g)

2 chávenas de farelo de aveia

1 chávena  e ½ Castanha de cajú ou amendoim torrado (depende do que preferir, eu usei a castanha)

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes numa bacia, até ficar bem misturado como na imagem abaixo:

Detalhe: A casta de caju precisa estar um pouco triturada, para facilitar a integração dela na mistura. Se você tiver um processador, use-o. Apesar de ter um, pensei nas pessoas que não têm, e arranjei uma forma de triturar sem o aparelho. Coloquei as castanhas em um plástico e bati com um pilão de alho e uma chávena. Então, posso lhe dizer com certeza que isso dá certo rsrsrsrs.

2. Depois de misturar tudo, coloque um papel aderente por cima e deixe repousar na geleira por 30 minutos. Se não tiver papel aderente, não se preocupe. Coloque assim mesmo.

3. E por fim, peque na massa e molde em forma de bolinhas ou o que preferir. Provavelmente vá precisar de um pouco de manteiga para evitar que a massa cole em suas mãos. Mas, eu só coloquei um pouquinho no princípio e não repeti.

Essa receita, gera cerca de 30 bolinhas. Cool não é? Vejam só como elas são lindas (sem filtros):

Detalhe: As bolinhas devem ser conservadas na geleira.

Bom, essa foi a receita de hoje, e ela faz parte da série saudável e barato. É a primeira vez que ouve falar dessa série? Clique aqui e aprenda a fazer um sorvete fit de banana com um ingrediente.

Espero que tenham gostado e compartilhem com seus familiares e amigos.

Abraços!

Deus abençoe vocês!