Brownie de banana

Oi pessoal! Espero que vocês estejam bem e a gozar de boa saúde… (Que saudades de falar convosco através deste Blog). Hoje vamos aprender a fazer um brownie de banana.

Em tempos de isolamento social, manter-se ocupado dentro de casa é essencial para manter a sanidade mental hahaha. Eu já dei dicas de como tornar-se mais produtivo aqui e como trabalhar em Home Office aqui. Para mim, cozinhar é quase que terapêutico. Por isso, tenho a certeza que experimentando essa receita de brownie de banana, você terá benefícios durante e após a confecção, porque, cá entre nós, além de ser bem delicioso e docinho, mesmo sem açúcar, ele é divertido de se fazer.

E para completar os benefícios, ele é uma opção mais saudável que o tradicional brownie. Se quiser cortar ainda mais os carbohidratos, substitua a farinha de trigo pela farinha de aveia.

Então, vamos logo ao passo a passo desse brownie de banana super delicioso?

Ingredientes

Você vai precisar de:

  • 6 bananas médias;
  • ½ chávena de mel;
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal/azeite;
  • 2 ovos;
  • 1 chávena de cacau em pó;
  • 2 chávenas de trigo;
  • 2 colherezinhas de fermento em pó para bolo.

Substitutos:

Se for vegano, pode substituir os ovos por ½ chávena de água e o mel por 3 colheres de açúcar derretido em 4 colheres de água, ou, simplesmente use algum leite vegetal.

Modo de Preparo

  1. Esmague as bananas;
  2. A seguir, adicione o mel, os ovos, o azeite e se quiser, um pouco de manteiga de amendoim (eu só coloquei porque sou doida por ela rsrsrsrs);
  3. E por fim, adicione os produtos secos: o cacau em pó, a farinha de trigo; e por fim o fermento.

Depois de misturar tudo, coloque numa forma para bolos ou num pirex forrado com papel vegetal (a minha solução para a preguiça de untar hahahaha) e deixe seu brownie de banana assar no forno por pelo menos 25 minutos a uma temperatura média.

Eu fiz um vídeo contendo o passo a passo no Instagram, para assistir, basta clicar aqui 😉. Para falar a verdade, tenho estado mais activa por lá. Então sigam-me para permanecermos 100% conectados rsrsrsrs.

Chegando ao fim do posso, só posso esperar que que experimentem esta receita e deliciem-se durante este tempo de incerteza no qual vivemos. Mantenha a fé e a esperança de que Deus está controlando a situação. E por favor, protejam-se!

Deus vos abençoe!

Abraços 😊.

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